Nové mezinárodní symboly související s bezpečností potravin

Mezinárodní asociace pro ochranu potravin (International Association for Food Protection, IAFP) uveřejňuje na svých stránkách mezinárodní piktogramy související s bezpečností potravin...

Mezinárodní asociace pro ochranu potravin (International Association for Food Protection, IAFP) uveřejňuje na svých www stránkách mezinárodní piktogramy související s bezpečností potravin.
14 piktogramů se týká manipulace s potravinami a 23 piktogramů se týká potravinových alegrenů (od mandlí až po pšenici).

Příklady:
piktogram pro manipulaci s potravinami č. 1: znázorňuje mytí rukou (umyjte si ruce mýdlem a teplou tekoucí vodou).
Piktogram č. 12: znázorňuje uchovávání teplých potravin (při teplotě 60°C nebo vyšší), atd.

zavřít

19. 11. 2007 00:00