K bezpečnosti potravin

Nová vyhláška o požadavcích na pokrmy účinná od 1. 7. 2023

Účelem nové právní úpravy je zajištění vysoké úrovně kvality pokrmů a zabezpečení vysoké úrovně ochrany spotřebitele, a to zejména s důrazem na nejnovější vědecké poznatky.

Vyhláška stanoví pro pokrmy:

- způsob uvádění na trh,
- mikrobiologické požadavky na bezpečnost,
- technologické požadavky na výrobu a
- smyslové, fyzikální a chemické požadavky na bezpečnost.

více na stránkách zde

zavřít

19. 05. 2023 10:57