Lahůdkářské výrobky – tradice i trendy
Další tiskovou zprávu zveřejňuje SČS při příležitosti vydání nového titulu své edice „Jak poznáme kvalitu?“. Svazek je věnován lahůdkářským výrobkům.
Nová publikace SČS je věnována lahůdkářským výrobkům. Věříme, že zájemce se z publikace dozví mnoho zajímavého o této komoditě, která by měla být vrcholem kulinářského umění, byť tak tomu vždy není. Jak a podle čeho vybírat, jak se orientovat?
O obsahu publikace něco napoví názvy kapitol (jen namátkou): Z dějin, Sortiment na trhu, Trendy, Požadavky na označování atd. A také něco z mýtů a spotřebitelských dotazů.
přílohy:
- tz-lahudky.pdf 443925 b
30. 06. 2018 08:55