Máslo se prodává víc než margarín, trendem je české a bez laktózy

Prodeje másla rostou. Zákazníci dávají přednost u másla českým značkám před dovozem ze zahraničí, zatímco prodeje margarínu stagnují.

V roce 1989 průměrná roční spotřeba másla na jednoho Čecha přesahovala devět kilogramů, od té doby se podle Českého statistického úřadu snížila zhruba o polovinu.

Rostlinného tuku před 30 lety jeden Čech spotřeboval průměrně 2,4 kilogramu, v 90. letech se tato hodnota zvýšila na zhruba 3,5 kilogramu a doposud vzrostla jen mírně.

Trendem zvýšeného prodeje másla jsou přitom bezlaktózová, bio másla nebo másla z kozího mléka.

zavřít

16. 07. 2019 13:40